香蒜软法（70%中种＋汤种）

香蒜软法一一
【中种＋汤种】

我也想弱弱地来一句＂有存图，任性😝＂

平安夜24号那天做的，今天27号吃仍旧柔软湿润的一塌糊涂！
中种＋汤种的发酵法果然名不虚传啊！
喜欢软妹子的亲们赶紧试试吧！

面团太软，二发整形不易操作，勉强成形又稍显细长，二发后也不见长多大，以为会是萌妹；谁料，烤箱中疯狂膨胀，妥妥地大胖子😱胖呼呼的，有3个放一起的都挤成一团了😂也太喜人啦！

蒜香味十足，黄油味十足，
底部被烤化的黄油浸染，脆脆哒，可以称为黄油脆底，香脆十足啊！
内里又软软的，一口咬下，何止是满足！
味道特么的销魂！😙

亲们也赶紧试试吧！
☕️🍀

#午餐•2016年12月27日##自制的那些西点##蒜香糸＆晏子#

2016-12-27