最好吃的吐司～70%中种北海道

第一次试水吐司，选了厦门最冷的一天……历时29个小时的漫长等待，两次发酵，两次整形，三次松弛，好在出来成品还可以。表面刷了蛋黄液，一下子就上次过深 了。

2016-12-30