午餐•2017年1月4日

这款面包在很多地方我们习惯叫它拖鞋面包，因为它的样子像夏天人们穿着的拖鞋，但最标准的英文名叫Ciabatta，直译中文叫爵巴塔，也有叫恰巴塔的.恰巴特种类丰富，从坚硬表皮和紧密的面包心，到表皮松脆组织松化，不一而同。目前在亚洲，这种面包成为青年人新兴追求的潮流产品，拖鞋面包+三明治的做法，变成另类的轻食. #午餐•2017年1月4日##下午茶##您好.2017#

2017-01-04