午餐•2017年1月9日

锅边糊

福州地区的特色小吃

最好吃的莫过于小时候外婆煮的了

大锅灶 纯纯的米浆浇绕锅边

盖上锅盖 约半分钟，在铲到锅里

配着海蛎饼或是芋粿油条再或是光饼真的无比美味

现在常年在外地 外婆年纪也大了 已经好久好久没有

吃过那滋味

无论是外面餐厅，还是现成的锅边糊片 都远远比不上外婆的手艺了…… #午餐•2017年1月9日##儿时味道•外婆👵家的古早味#

2017-01-09