平凡人123 做过 最好吃的吐司~70%中种北海道 这2天老想做吐丝,这款吐丝组织,口感都很棒。就是进入烤箱几呼沒长,下回做调正。中种加入了适量的蛋白和牛奶,和主要团混合又加了22克淡奶油和12克牛奶,柔软度刚合适。谢谢方子。 2017-01-15