随心点心实验记录🍭

No.1 原味戚风蛋糕🍰

做蛋糕真是放空自己的好方法呀
步骤简单又要准确无误

听着音乐筛面粉搅蛋黄糊到天荒地老
不过乳化的颜色很美
还不太会打发蛋白
搅拌的手法还好笨拙
我的模具好像太大啦 不会换算体积
放了5只蛋还是没有满模 哪天好好算一算

这个假期要加油做蛋糕😃
假期到喽 可以慢悠悠的过活喽

等着明早脱模 #Loielaine的学习笔记蛋糕篇#

2017-01-15