午餐•2017年1月16日

市面上全部品种魔芋面的总结！！！

最后一种魔芋面终于尝过！把市面上所有品种的魔芋面都尝过了。最后一份是素打卤魔芋胡萝卜面。口感较细，还比较好咬动，可能是魔芋面的关系，跟菠菜面一样并吃不出胡萝卜味/菠菜味，所以吃起来口感跟味道和魔芋细面是一样的。在全部魔芋面中口感在上乘。可能我没减肥的时候就很爱吃火锅里的魔芋丝结，所以开始吃魔芋面一点都算不上难为我。有人反应的所谓的“碱水味”，在这些魔芋面中我都没有吃到。
个人觉得魔芋面是根本没有味道的，如果愿意甚至可以做成甜的……魔芋面和魔芋豆腐不一样，精加工已经完全去掉魔芋味道了，应该对每个人都是很好接受的。唯一的缺点就是质地真的不像面，是非常韧道的粉丝口感。个人不喜欢魔芋乌冬面，太粗了，太筋道……基本是see you tomorrow的节奏……
至于减肥，我基本一周两三次拿魔芋面代替午饭主食。其他时候吃红薯等粗粮，水果啊、肉啊摄入得也比较低。所以不全是魔芋面的功劳，吃完魔芋面的第二天体重没什么明显变化（不过我基数真的很小，再瘦也瘦不到哪里去了…）。但是理论上来讲对基数大的人应该是有帮助的，最主要的是我不觉得难吃，而且很有饱腹感的。 #午餐•2017年1月16日#

2017-01-16