肉桂卷 Cinnamon Roll

#一刷肉桂卷# 第一次吃肉桂卷是在宜家餐厅，冥冥之中我坚信肉桂卷的味道不仅仅如此，一定可以更加有深度，还去刷了#海鸥餐厅#，原来肉桂卷在瑞典人民心中是如此的经典。感谢yanyan姐share的食谱，还是那句#集味道操作性颜值于一体的好方子#
Tips：
1. 面皮擀薄了，所以出来的卷儿好小
2.用的红糖，黄金幼砂糖还没到位，馅料部分颜色有点深了，我爹说我烤糊了，其实没有好吗？味道还是很棒的
3.二发我塞进了整箱，用的整箱里的盘子，还没有垫烘培纸，移出来的时候就悲催了
4.奶酪糖霜我失败了，水油分离，不知道是不是我的奶油奶酪存储问题，这种cold chain的食材真的不稳定啊；我机智的直接挤了雀巢的炼乳，也还不错，啊哈哈哈哈，朋友说颜值有点色情，什么鬼！ #早餐•2017年1月17日##跟着yanyan姐下厨房#

2017-01-17