苹果的一百种吃法：苹果脆片

忘了定时，转到一百度的时候不知道烤了多久，大概一个小时吧。晾凉拿出来的时候发现上面一盘有几片还没烤干，下面一盘完全焦了，可能是因为下面没有垫油纸的原因，盘子导热快于是都焦了，额 也有可能是热气密度小往上走所以下面先焦…我想着盘子不沾的所以就没有垫油纸，结果烤完苹果不但都焦了还都粘在盘子上，拿刀抠抠都抠不下来。我真的要哭死了，今天真的时运不济，先是苹果切片的时候，想着切薄点于是用了擦片器，结果中间擦到了肉，然后是现在，烤了一个多小时变成现在这副样子……烤焦的苹果有点像我们这边的烤番薯片，味道还是能接受的，就是真的抠不下来，今天心有点累，决定明天再处理。我觉得我现在对这个菜谱有点阴影了，以后除非闲的无聊可能很少会做这个了，香菇蓝瘦…( ꂧ᷆⺫ꂧ᷇)

2017-01-20