2017年01月21日

今天西北风冷冽的刮着，似乎有一种刚入冬的感觉。回家的路上买了橙子，就这一小会儿差点冻我个透透的，那一刻我就在想，今晚我一定要开戒[偷笑]，迫不及待回家给自己煮了一碗治愈系的鸡汤拉面。记得之前看日本的“深夜食堂”里面也有一款拉面，食材很简单，却温暖了每一个深夜回家的人的心。或许面这个吃食，真的是带有了一丝安慰和温暖，每每当人肚子咕咕叫时，第一反应总会想吃一碗面条，有汤有面，有菜有肉，咕噜噜一大碗下肚，踏实，满足，幸福……！（今天的面用的是伊田拉面，配菜有包菜、口蘑、火腿、羊肉卷、溏心荷包蛋。先讲鸡蛋冷水煮至蛋清凝固，捞出。炒锅放适量油，煸炒包菜和口蘑，放入少许蚝油，一品鲜酱油，翻炒片刻放入火腿，翻炒，加水和鸡汤，水开放入拉面，煮三分钟，少许盐调味，光火，盛碗，放入荷包蛋。）

2017-01-21