糖醋藕丁

#晚餐•2017年1月22日#第一次做，很容易操作，成功。
有一点小教训要和大家分享:我把芡汁的水加多了，然后它就稀释了酸甜酱，菜变淡了。无奈，只好再加了一遍酸甜酱。
莲菜本身就不吸调料，所以这道菜的关键全在酱料里。味道能重不能淡。

2017-01-22