花生糖

260g生花生，炒后只有208g。配100g白糖、70g麦芽糖，随意撒了一点盐。第一次一开始就拿勺子搅拌，加油以后才感觉没对，又加水，一动不动等着水分蒸发。还好成了。热的时候很粘牙，冷了就好了，又香又脆。

2017-01-24