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马鲛鱼饼

小朋友回老家过年住时间长了吃饭吃腻了，做这个试试

文昌盛产各种海鲜，马鲛鱼是其中一种，其实我拿了两块，另一块小的备用。

先煎马鲛鱼，把马鲛鱼直接煎熟了，这样后面加鸡蛋煎的时候就不需要煎很久，这样口感会好些。文火一面煎十分钟，另一面煎六七分钟。时间要看鱼片厚度决定。

把两三片菜叶泡着。

煎鱼的同时在撕馒头，我用了一个半的馒头，有料理机打一下就快些。我是用手掰的。

然后打进去三个鸡蛋，稍加搅拌。

把洗好的青菜烫一下，切碎，和鸡蛋馒头放在一起。

把煎好的马鲛鱼弄小放进馒头里一起搅拌，一定要注意清除鱼翅。

然后用勺子刮进煎锅里开始煎马鲛鱼饼啦～～ #早餐 午饭 晚饭 鱼 馒头 快手#

2017-01-25