晚餐•2017年1月25日

#晚餐•2017年1月25日#梭子蟹炒年糕～热茶油放蒜蓉爆香后下已剁梭子蟹炒到7分熟，加白果，加客家米酒，加李锦记旧庄蚝油待蟹熟再兜一圈客家米酒后停火起锅。近年不喜多油故卖相均不佳味却极美！蟹可再剁小点便于白果入味。

2017-01-25