中种手撕北海道吐司

第一次做失败，不知道哪里出问题了就是很湿，第二次中种加了点面粉，比较干以为又做不成混合在主面团里湿度刚好，二发时间有点长虐心，没有揉出膜，做出来也很柔软湿润奶香浓郁，长得也高，自己做的第一个面包，比外面的好吃，方子确实好

2017-01-26