基础戚风（好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体）

人生第三个圆模戚风，5cm，不知道算不算OK？口感味道真的不错，甜度也还可以，对我来说是偏微甜。就是切片的时候发现蛋糕里面，离侧边缘1cm的地方有裂缝，不知道是什么原因。 用的固底徒手脱模。 #晚餐•2017年1月29日#

2017-01-29