早餐•2017年1月30日

巴旦木牛奶吐司。
方子来自《狄山和也的手作面包2》
书里的方子很多都很新奇，
有机会买到食材的话试试。

直接法：
高筋粉250糖40盐3酵母3牛奶180黄油40巴旦木粉20

出炉后面包皮就皱了，
当时就知道这个吐司不会差。
面包沉底问题有待解决| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ
还有，谁帮我看看这算不算缩腰啊？ #早餐•2017年1月30日##吐司控的告白#

2017-01-30