6寸戚风蛋糕（2蛋）

第一个是借助工具脱模的，掉了一桌子的屑，第二个是徒手脱模，瘪掉了，烤的时候升到最高点之后会慢慢回落，这是正常的吗？蛋糕截面可以看出蛋糕不是完全成功的戚风

2017-02-01