2017年02月04日

酱辣子是陕西乾县的一道美食，
虽然叫“辣子”但实际味道并不很辣，
酱辣子的食材主要有莲藕、胡萝卜，
对于喜爱吃夹馍的陕西人来说，
用酱辣子夹个馍那是再美不过的了，
做好的酱辣子放在保鲜盒里，
保存上个两个月没一点问题。

条子肉以猪五花肉为材料，
扣肉整齐隆起,食之软烂醇香。
颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美。

一块条子肉一勺辣子酱
条子肉变得肥而不腻
辣子酱也有了肉香
夹在有嚼劲的陕西馒头里
两者相得益彰，十分美味。

2017-02-04