玉米油版一次性发酵吐司

没有玉米油用的橄榄油 两个土司用了40克左右 感觉太油了就没继续加了 糖用了50克 面团太干怕不出膜又加了一点点水 揉手套膜是严格按照潇潇妈的步骤和标准手动做的 很好！没有烤箱发酵 自己控制的 一发有点快了 还很担心 二发控制下用了一个小时15分钟 烤的温度还是有点偏高 设定的160总是到170去了 所以表面脆了 但是里面还是很细腻 有拉丝 第一次做成这样 好开心！谢谢你的方子！

2017-02-08