葡萄干吐司

难得做一次面包，
还熬夜做的，
一直在等发酵，
总算发酵好了。
每回做面包，
都很怕发酵不起来，
那发酵的速度慢慢慢，
南方室内温度低，
都用烤箱发酵。

天噜啦！！！
我咧个去，
不要这么戏剧性吧，
面包烤不到一半时间，
居然居然，
烤箱坏了。
这才不到4个月时间，
太不中用了好吧！
心里一万个草泥马飞驰而过！

好在，
吃了下好像有熟，
而且还有点儿拉丝，
不过扩展并没有出膜。

早上用黄油煎了两片吃，
香香脆脆的，
还是不错。

本来这回吐司极其有可能成功的，
都怪这天杀的破烤箱啊，
浪费我的感情，
我睡觉的时间！

有史以来写了最多的字，
主要这过程太曲折了啊😭

面包于我，
始终还是个大砍啊，
看来得多练！
#早餐•2017年2月11日##2017年Echo在下厨房##Echo烘焙美好时光#

2017-02-11