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芒小果MAMA

你好厨友,请问如果减少糖量增加一点淀粉,是否可行?不知您是否尝试过

2017-07-23

减法维根

@芒小果MAMA 我并没有试过,因为糖粉的比例有讲究。而且这个方子里面糖的量已经减过,加的还是赤藓糖醇。蛋白饼本来糖就是主要原料,再减味道就不对了。

2017-07-23

芒小果MAMA

@Feeling-Life 谢谢回复,想参考这个做法 试试做小宝宝吃的溶豆不知道能否成功

2017-07-24