午餐•2017年2月12日

红焖虾球，大虾十只去头剥皮，开背去虾线，用少许料酒腌制十分钟，用蚝油、糖、盐、味极鲜、加水调制汤汁，热油将虾下锅轻度翻炒，虾球成型至五成熟时倒入调制的汤汁，大火收汁，一道可口的红焖虾球出品了，喜欢甜口可加番茄酱，喜欢酸口可加点醋。 #午餐•2017年2月12日#

2017-02-12