匠心之作-专业厨师角度的蒜蓉

当初老弟一开始炸蒜蓉的时候炸太焦了，后来放了一个星期，今天挖了一大勺做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，蒸完味道还是不错的，焦苦味不怎么吃得出来了。下次掌握好炸的火候应该会好许多。 #午餐•2017年2月12日#

2017-02-12