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苑虹

凤梨酥太漂亮了,表皮那么光滑,为什么我的总是会裂口。

2017-02-13

红色星球_

@手机用户0582_gnb0 皮 和均匀了么?而且我醒面时间比较长

2017-02-14

苑虹

不敢揉面,说是会起筋,就稍微拌了拌,然后松弛半小时,就开始包馅,烤。

2017-02-14

红色星球_

@手机用户0582_gnb0 用手和面会更好感觉 没有干粉之后在用手捏几下 成团 不粘手 就可以包起来松弛啦 松弛时间久一点 一个小时左右~

2017-02-14

苑虹

可能我的馅包的有点多,面30克,馅20克,不知你的是多少。

2017-02-14

苑虹

那我的就不存在馅太多的问题,下次多松弛些时间,你的真心漂亮。👍

2017-02-14