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素炒洋葱

#洋葱##菇类#…香菇土豆
…素炒洋葱
…干煸杏鲍菇
…蚝油青菜

心得如下
!杏鲍菇含水多,不用加油入热锅就能煸出很多汁水
!煮土豆饭时,先把土豆炒香,再和生米一起煮
!煮饭时,水面高于米饭一个食指厚度即可
!做菜分先后,炒完需要洗锅或者冷了不好吃的放后面炒

2017-02-16