夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

我的烤箱发酵模式40度发了两个小时，放在下部加热管上才明显长高到九分发，150度烤了53分钟，外壳比较硬，跟烤之前高度没有变化，请问是什么原因，揉面没揉好还是过了，厨师机揉的

2017-02-19