避风塘炒鸡翅

失败。1、鸡翅选的太大，应该切成2至3小块儿。2、炸面包渣前把葱姜蔽掉，少放油，面包渣下锅后10s就出来，不然颜色就深了。3、鸡翅最后应该大火炸定型，前面腌的时候应该多放点酱油，颜色好看。

2017-02-19