午餐•2017年2月22日

今天又是另一种煎蛋第二种煮法，味道有芝麻姜香的浓味，这次加了枸杞一起炒，味道真美味。🍳

芝麻油被称为动脉血管的清道夫，有利于润肤、祛斑和提高视力。

常吃枸杞可以美容，还能起到美白作用。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。

料理秘诀：小火煨煮更入味

材料：
荷包蛋 5颗
姜丝 25公克
枸杞 12公克
水 200公克

调味料：
胡麻油 30公克
米酒 100公克
盐 1/4茶匙

作法：
1. 取锅倒入麻油后加热，放入姜丝，小火煸至边缘卷曲微焦，加入水、米酒、枸杞煮滚。
再放入荷包蛋，小火煨煮3分钟，加入盐拌匀调味即可。

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2017-02-22