晚餐•2017年2月24日

咖喱是最好下饭的菜肴之一，浓浓的香味，滑滑嫩嫩的鸡肉，再配上土豆，完整的咖喱风味就是特别香！

用料
鸡胸肉    半块
土豆        2粒
洋葱        1 粒
胡萝卜    1条
咖喱粉    适量
酱油        适量
盐            适量

煮法
1. 首先用酱油咖喱粉腌渍鸡肉块。
2. 土豆胡萝卜洋葱切，备用。
3. 热锅适量油小火将洋葱煸炒出香味，放入土豆胡萝卜翻炒。
4. 加咖喱粉、盐和适量水煮开后再用小火炖煮，可适当勾芡，土豆九成熟后处锅
5. 热锅后倒入鸡肉翻炒，炒至变色后倒入炒好的土豆，等大火煮开，小火收汁，盛盘即可。

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2017-02-24