金牌吐司

#晚餐•2017年2月26日##面包进阶##吐槽给你听#软软甜甜的金牌炼乳吐司(◦ˉ ˘ ˉ◦)好喜欢炼乳甜甜的奶香，空口吃炼乳这事我不知干了多少次。。。

除了黑顶了，一切完美。长得好高！开心啊啊啊。。。
吐司面胚生重约455g，小面团是56g左右。吐司烤后400g整，小面包最后51g。

图8，9是被我塞的满满的冰柜第一格抽屉，吐司，面包，贝果，馒头，米糕，豆沙包。。。每一次做好的吐司都分装起来，平日不愁没得吃。。。

2017-02-26