晚餐•2017年2月26日

可以做一道年轻人最喜欢的老黄瓜瘦肉汤，这道汤不但简单而且美味，还具备着很多功效。

一道老黄瓜瘦肉汤是最适合暑热天饮用，人体内热炽盛，汗出不断，处于火旺而缺水状态。老黄瓜瘦肉汤能够有效补充人体水分的缺失，清热利湿，祛暑降温，生津止渴，解燥除烦，有清热、解暑、止渴、利尿的功效。

时间：30-45分钟

材料：老黄瓜 （2根） 瘦肉（450克）

配料：赤小豆（100克）蜜枣（4个）陈皮（1小块）枸杞子 （10克）精盐 （少许）

煮法：
1. 将赤小豆、蜜枣、陈皮、枸杞子洗干净备用；

2. 将瘦肉切成块备用；

3. 将老黄瓜洗干净后，切边去掉瓜瓤，切成大条，喜欢切成块的也可以；

4. 汤煲里加入七至八碗水煮滚；

5. 放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮；

6. 煮开后中火35分钟；

7. 最后下盐调味即可。

小贴士：

1、注意时间的把握哦，不然老黄瓜会煮得很烂的哦。

2、赤小豆能通利水道，所以尿多的人应忌食。

#koyuki小厨
#养生汤 #晚餐•2017年2月26日#

2017-02-26