面筋揉过头断了…面包发不高，干干的…土豆泥里不放肉和蘑菇洋葱之类的话面包太平淡。土豆泥用的速食的，很方便
2017-03-04
面包要剪十字口 面没揉好 或者发酵不到位 成品不蓬发 外观就是扁平哒
@童妈Ocean 剪开是为什么？馅不会考干么？
2017-03-06
@LaLa ！。！ 受热更均匀 不会干 剪口不大
面包要剪十字口 面没揉好 或者发酵不到位 成品不蓬发 外观就是扁平哒
2017-03-04
@童妈Ocean 剪开是为什么？馅不会考干么？
2017-03-06
@LaLa ！。！ 受热更均匀 不会干 剪口不大
2017-03-06