酸汤肥牛

第一次尝试做酸汤肥牛，全因金针菇买多了，然后家里刚好有海南黄灯笼辣椒酱，哈哈哈哈！这才凑成了做这道菜的初衷，肥牛下楼市场一买就ok！
 在外面吃这道菜，里面有四川酸菜，也不知道还算不算正宗的做法呢？不过我挺爱吃那个酸菜的。
 基本按照菜谱做的，不过青红椒没有，然后我觉得我黄灯笼辣椒酱好像放多了，放了足足两勺，吃起来给我辣的，得一鼓作气的吃，因为中途如果停了再下筷真心好难，因为太辣！吃完饭发现嘴唇自带粉嫩色，都辣出颜色了啊…
 挺好吃的，就是太辣！

2017-03-07