午餐•2017年3月7日

☀️突然有一天醒来很想很想喝肉丸汤，要是微微辛辣的口感的那种，混着姜和胡椒的味道。

🐷自己手捏的肉丸子，用的10% fat的猪肉碎，超市直接买的。

🍲用料：猪肉碎，盐，鸡蛋，黑胡椒，切碎的葱，生抽，怕腥可以略微放些料酒。用料全凭个人喜好增减，没有定量的，记得放好盐，不然没味道。

🌱记得汤里放姜呀！可以驱散寒气，煮汤的时候我放了几颗枸杞，加入金针菇之后香气全出来啦。多煮一会儿味道更好！ #午餐•2017年3月7日##快手汤#

2017-03-08