淡奶油小酥球

首先非常感谢老师的方子，香甜可口。然后记录一下我烤的过程，按照老师方子先是190℃中层，然后160℃下层，各10分钟，打开一看跟老师的效果一样，表面白白的很可爱，吃起来软软的，但是掰开里面颜色深，我就继续烤了5分钟，发现饼干底的颜色已经很黄了，就又调低温度到120℃，放回中间烤了10分钟，就是现在这样了，咬起来很脆😂，但是中间很小的一部分还是颜色深，看来下次只能压扁了。

2017-03-09