2017年03月10日

蛋挞水的配料：（全蛋）可做14个 动物性淡奶油125克，牛奶100克，白糖80克，鸡蛋2个，低筋面粉12克 1：蛋挞皮解冻，淡奶油、牛奶倒入盆中，加白糖，微波炉加热30秒至糖融化，放置冷却备用。 2：低筋面粉过筛。 3：全蛋2个用打蛋器打散后，加入过筛的低筋面粉，再加入冷却好的1，搅拌均匀后过筛，既成蛋挞水儿 4：烤箱上下火210摄氏度预热后，中层放烤盘调220度，23分钟即可。 一盒250克淡奶油可做2份量。

2017-03-10