【手撕茄子】

特地去买了油泼辣子，真是神来之物！！！凉拌菜来一勺，好吃到哭～～～稍微改了一下调料配方，比例大致是陈醋：生抽：糖为3:2:0.5，还加了小半勺盐。再加上小米辣，辣到嘴麻，但美味到不行！不怎么吃辣的人赶脚四周都在biu biu地放礼花～～～掩面～～～

2017-03-20