美味零添加鸡肉松(面包机版)

今天小小地佩服自己一下！丫头再三要求做肉松，这次做的是猪肉版的，在麦德龙买的黑毛猪肉，贵的要命！不到两斤，78元！到家按照上次做的鸡肉松的做法操作，发现一个问题，鸡肉肉质比较松，很容易就可以擀碎成松状。猪肉好紧啊，费了我九牛二虎之力，才弄成图一的模样，在锅里炒的信心都没有了。突然灵光一闪，想着用粉碎机打一下不知是不是可以，又犹豫万一不行，又要多洗一个器具，最后还是要求完美的动力战胜了懒惰，把藏起来的粉碎机翻出来！10秒钟不到，就宣告成功！同时也告诉我，下午最少做了两个小时的无用功～有进步就好 ！以后可以不用怕做肉松了，除了肉太贵！给大家做个参考，我的酱油可能多了一些，颜色较深，但是味道杠杠滴！

2017-03-23