mingzizeng 做过 马斯卡彭抹茶慕斯 做了8寸的,按原方抹茶应该是20克,减到15克,味道正好,糖也减了,按原方应该是120克,只用了80克,个人感觉正合适,喜欢甜味重的可以加量。底用的海绵蛋糕,刷了焦糖酱。 2017-03-28