6寸原味戚风蛋糕

开始130度20min很严格，调到150度过了5min一看，呀顶裂了🙄️（估计是蛋白打发过了），就赶紧调低到130，最后只烤了20min。结果顶上大概5mm比较湿，应该是时间没够？应该再多烤5min……也就是说至少应该按方子来～
打发蛋白要有耐心，一定会打起来的hhh
多做几次就会出完美戚风啦🙆🙆 #晚餐•2017年3月30日##下雨天适合进厨房#

2017-03-30