酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#

拔草。看着简单做着难系列。加蛋液拌得手忙脚乱……太小心了一点点试，看状态。鸡蛋带壳125g左右比较合适。烤制前十分钟都没什么变化，一度以为要失败了😭最后还好吧。转160烤30min是不是久了点，上色有点重。酥皮做小了太厚还放歪了哈哈😂方子很好～30L烤箱的烤盘，挤4×4差不多

2017-04-02