红豆沙面包（汤种法）

#早餐•2017年4月3日##春天就酱吃##我的花样365,拒绝重复。#红豆沙面包，所谓"大道至简"，美味不一定复杂，原味醇香，造型朴实的红豆沙面包就是如此，液体量大，很容易出手套膜，再加上种法制作，我还用新鲜酵母代替了酵母，面包体松软滋润，组织细密，豆沙馅心甜香软糯，相得益彰，保湿性很好。只是每次多烤点面包都有换烤箱的冲动，烤了区区六个小面包都能相互粘连难舍难分，我又爱又恨的小烤箱，我该拿你咋办?

2017-04-03