晚餐•2017年4月3日

炎热的天气想开胃或者换个口味的朋友们，《酸菜肉丝 》就是很好的选择~很下饭哦~

用料 ：
猪肉丝 100公克
酸菜 300公克
红辣椒 2条
蒜 姜 适量
生抽 2茶匙
细砂糖  1汤匙

作法：
1. 猪肉切丝备用，酸菜洗净浸泡五分钟切丝备用，红辣椒切丝备用，蒜切末姜切末备用

2. 热锅下油八成热下辣椒丝、蒜末、姜末，炒出香味下肉丝滑散开来，肉变白将肉丝拨至一边下酸菜丝，炒个3-5分钟便可以将肉丝与酸菜一起翻炒

3. 一起翻炒之后放入生抽调味，加入一点点清水。因为酸菜中盐分很重，我就没有放盐了，重盐的朋友可以适量加入一点点盐。

4. 乘出一盘酸辣可口的酸菜肉丝就完成了~

#koyuki小厨
#晚餐

#晚餐•2017年4月3日#

2017-04-03