《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

打了红枣泥做的红枣戚风，蛋黄90克，蛋清200克，红糖80克，红枣加牛奶打出的枣泥150克，牛奶70克，油70克，低筋粉100克，上下火160度50分钟，用的后蛋法，明明我面糊也是倒了八分满，结果烤出来的中空还有几个纸杯都是蘑菇顶，顶着个帽子，不懂到底哪里出了问题

2017-04-04