热干面酱汁调法/热干面

麻酱100g分次加温水泻开，甜面酱20g盐3g生抽5g鸡精2g香油适量，大概一家三口的量，味道略淡，另配上酸豆角和榨菜，味道正好。遗憾的是总感觉与在武汉路边摊的味道尚有差距，武汉的朋友给指点指点吧。因不吃辣所以没放辣椒 #晚餐•2017年4月4日#

2017-04-04