树懒般的进步速度也算成长(⑉• •⑉)♡

证件照来一张……刚刚觉得自己吐司做的不好要好好反省的时候，这个吐司就啪啪啪打我脸……好痛……上次说这个吐司每次做都会破我记录……上次是17cm，这次18cm……希望不要有下次了……我的小烤箱完全支撑不了这么长，都顶到上管了……
记录一下：
面团入模量480g
中种法
面包机两个程序
一发1h至8分满入炉烤40mins，皮有点厚了……
18cm高大上成就get✔️ #晚餐•2017年4月8日##我爱面包揉揉揉##吐司宝宝快长高#

2017-04-08