老北京韭菜盒子

水有点热又放多了 面有点软 结果又放很多面粉 导致面做多了；剂子一开始有点大 导致皮有点厚 形也不好做 后来做小了 好一些；怕馅不够鸡蛋放多了 韭菜味有点被掩盖了。不过 煎的火候不错 放了虾皮也很提味。下次应该能做更好，加油！

2017-04-08