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肉桂葡萄干吐司(面包机版)

#早餐•2017年4月10日##我的面包机#肉桂葡萄干吐司
使用面包机的确是偷懒好办法,虽然我的这款面包机容量小,揉不了大面团,但我不后悔买了它。参考楼主的方子调整了用料量,感谢楼主!
晚上出炉时有肉桂的浓香,有红糖的特别香甜味,醉人!这次凉到手温时,用袋子密封了起来,第二天早上再切开时终于不会掉屑屑了。在这之前我总是在手温时就切开,屑屑掉得满台面都是,我一直在想我是不是买了一把假面包刀😂
高筋粉250克,
黄油30克,
红糖30克,
盐3克,
肉桂粉5克,
牛奶190克,牛奶下次可再加5克,
干酵母2克,
葡萄干40克,此葡萄干内里柔软,没泡过也好吃。
松下,2号庞多米程序,自动投料,普通搅拌,淡色

2017-04-10

E家之煮

而且我觉得密封一夜再吃口感更好😊

2017-04-10

有吃有喝小幸福

说得太对了!尤其是对面包机面包来说,刚出炉时总觉得有一种酵母味还是碱味的杂味,密封一晚之后那种杂味就没了.谢谢楼主!

2017-04-10