详解鲜肉大包做法。

最近厨房君是在升级软件吗，老是出状况。方子真不错，早上4点半起来揉面拌馅，用了500克面粉，320克牛奶一点都不多，410克肉刚好包完（暴露了肉食动物本性），搅肉的时候水放少了一点，方子里100克肉120克水，应该也不能成比例加水吧？一直纠结的一发还是二发，开水还是冷水上锅，感谢这个详尽的方子拯救了我，其实我是温水上锅，因为我用温水醒发的，就直接蒸了一样很完美。

2017-04-10